大孖辣馬拉盞 180克

大孖馬拉盞｜香港製造 無添加 濃郁香蔥蝦味。產品資訊。

產品介紹

大孖馬拉盞｜香港製造 無添加 濃郁香蔥蝦味

產品資訊

• 重量：180克
• 產地：香港製造
• 保質期：12個月
• 儲存方法：未開蓋可保存12個月；開蓋後請放雪櫃，並使用乾淨器皿取醬

產品介紹

濃郁香味，香蔥味突出，蝦味提鮮。以最合適的科學烹飪原理煮製，所有步驟都「REASONABLE」！

高溫炸蔥，逼出「梅納效應」，味道釋放充分；加入印度指天椒，惹味非常；最後加入自家釀造的古法頭抽，令整個馬拉盞味道提升層次！！

重點特色

• 全程香港製造
• 無加任何添加劑
• 純天然食材香料的味道

推薦菜式

• 馬拉盞炒飯
• 馬拉盞炒通菜
• 冬蔭功湯
• 煮咖哩

品牌特色

大孖醬園有70年做醬造詣，香港老字號，三大原則：

• 香港製造
• 無添加
• 好味道

超高衛生標準，吃得安心又放心

大孖工廠以高衛生標準嚴格管控，盡量確保每一瓶醬料都潔淨安全：

• 配備6台空氣消毒過濾機，24小時淨化工廠空氣，杜絕空氣中的細菌污染；
• 每天下班後用高濃度臭氧消毒整個空間及物體表面，臭氧能殺滅絕大部份細菌和病毒原，且在無人環境下使用更安全；
• 每週進行大範圍霧化消毒，使用二氯異氰尿酸鈉消毒劑，進一步鞏固消毒效果；
• 設有大型高溫消毒櫃，所有接觸醬料的器具均以150度高溫殺菌，從源頭杜絕污染風險。
• 採用高溫熱灌裝及抽真空技術，令樽內的醬料盡可能做到低細菌含量，請僅記，食品很難做到100%零細菌的