甜酸姜片

「甜酸姜片」：甜酸薑片是把新鮮薑切成薄片，以 醋、糖、鹽 醃成的即食小菜，淨重 200克 。成份只有四樣： 生薑、醋、糖、鹽 ，標示成份天然、無添加（以包裝標示為準）。

產品介紹

甜酸薑片是把新鮮薑切成薄片，以 醋、糖、鹽 醃成的即食小菜，淨重 200克 。口感爽脆，味道酸甜帶薑的辛香，用來開胃、解膩、配粥或送油膩菜。

成份只有四樣： 生薑、醋、糖、鹽 ，標示成份天然、無添加（以包裝標示為準）。不加油、不染色，湯汁清澈偏淺黃，薑片呈半透明。

粵式餐桌常見這種糖醋薑：燒味太膩夾一片，白粥太淡拌一點，蒸魚、餃子、滷味旁邊放一碟提味。

四味成份各自做什麼

沒有香料粉、色素、味精（以標籤為準）

適合怎麼吃

• 白粥、皮蛋瘦肉粥、菜粥：解膩、開胃
• 燒味、叉燒、燒肉、油雞：酸甜切油
• 蒸魚、清蒸海鮮：旁邊一小碟，不搶魚鮮
• 餃子、鍋貼、腸粉：替代或搭配醬油醋
• 滷味、豬手、肥肉類：解膩生津
• 早餐、夜宵想吃點酸，但不想開一罐辣椒醬
• 夾皮蛋

注意事項

含糖、含醋，胃酸過多、口腔潰瘍發作、糖尿病需控糖者宜少吃。薑性溫，熱氣、痔瘡發作期間勿大量當零食。開封後務必冷藏，用乾淨筷子夾取，避免湯汁變混、發霉。本產品為即食醃菜，不是藥用薑茶或驅寒藥。

食用與保存

• 開蓋即可吃，薑片連少量湯汁一併享用。
• 想減辣：只夾薑片、少舀汁；想更酸甜：連汁拌粥或拌粉。
• 可切絲灑在涼拌菜、三文魚、壽司旁當配菜。
• 未開封置陰涼處，避免陽光直射。
• 開封後冷藏，盡快食用；每次用清潔乾具，不要把吃過的薑放回瓶內。
• 請以瓶身「此日期前最佳」為準

FAQ

甜酸薑片是什麼？：用生薑以醋、糖、鹽醃成的即食薄薑片，味道酸甜微辣，用來開胃解膩。淨重 200 克。

裡面有什麼？有沒有添加劑？：標示成份為生薑、醋、糖、鹽，成份天然無添加

甜酸薑和壽司薑有何分別？：壽司薑多為嫩薑，顏色粉或白、味偏甜酸、辣度低；本產品是家常糖醋薑片，薑味、醋香更明顯，更適合配中式粥和燒味。

可以配什麼吃？：白粥、燒味、蒸魚、餃子、腸粉、滷味、油膩菜。不建議當每天大分量零食。

開封後要不要放雪櫃？：要。包裝亦提示冷藏食用風味較佳。用乾淨餐具，避免污染。

孕婦能吃嗎？：一般食用分量的醃薑作配菜多可接受，但含糖含醋，孕吐嚴重、胃酸逆流或醫囑控飲食者先問醫生。這不是安胎薑醋。

太酸或太甜怎麼辦？：可先瀝汁只吃薑片；或把薑片切碎拌入白粥、青菜中和。不要加水回瓶，以免變質。

兒童可以吃嗎？：學齡後可作配菜少量嘗試，注意醋與薑的刺激。勿讓幼童整片吞食。